BalticTravelnews.com | 2022.04.17
Pāri visam Lieldienu svētkos jāvalda mīlestībai, savstarpējai cieņai un saticībai. Cenšoties noskaidrot, kādi tad ir Latviskie Lieldienu ēdieni, esam nonākuši pie secinājuma, ka svarīgākais Lieldienu galda elements ir ola, kas ir arī svētku neatņemams simbols un jaunas dzīvības formas nesējs.
Lieldienās jāēd olas
Izbaudiet neaizmirstamu randiņu tumsā! 90 minūšu ekskursija piecās telpās ar neredzīga gida vadību un romantiska divvientulība kafejnīcā ar uzkodām un mūziku.
Neredzamā Pasaule
Šī ir galvenā tradīcija, ko, šķiet, zina un ievēro katrā mājā. Jau brokastis sākas ar vārītām olām, kuru garša tiek padarīta interesantāka, pievienojot majonēzi, krējumu ar zaļumiem vai ķilavas. Olas tiek uzskatītas arī par dzīvības un veselības simbolu, tāpēc cilvēki, kas Lieldienās ēdot daudz olas, būšot veseli.
Jāgatavo apaļas formas ēdieni un tiem jābūt raibiem
Ja vien iespējams, arī pārējiem Lieldienu ēdieniem ir jāpiešķir apaļā saules forma. Var tapt apaļš rausis, apaļā bļodā ievietoti salāti, apaļas smalkmaizītes vai apaļas kanapē maizītes, kas rotātas ar maziem sarkaniem tomātiņiem. Būtībā šie ir divi pamatprincipi, ko jāievēro, gatavojot Lieldienu ēdienu – tam jābūt apaļam un krāsainam. Krāsas var piešķirt arī ar dažādiem dekorējumiem. Krāsainu var padarīt arī, piemēram, satītu lavašu vai pashu, izrotājot to ar dažādu krāsu augļiem. Pavasaris atmodina dabu un krāsas. Arī ēdienos.
Pavasarī jāēd zaļumi
Nav nekāds jaunums, ka uz pavasari mūsu vitamīnu krājumi pamazām izsīkst, tāpēc pirmais, ar ko tos atgūt, ir dažādi zaļumi un diedzēti graudi. Tos var izmantot ēdienu dekorēšanai vai vienkārši novietot traukā uz galda – to, kas nolikts acu priekšā, ātrāk apēd.
Grūbas vai zirņi ar speķi
Tā kā pavasarī ēdienu krājumi saimniecībās jau gājuši uz beigām, bija jāgatavo tas, kas vēl ir palicis. Zirņi un grūbas arī pavasarī parasti vēl ir krājumos, tos var labi papildināt ar sālītu speķi, kas gabaliņos apčurkstināts uz pannas un sātīgs, enerģijas bagāts ēdiens ir gatavs!
Veselīgais rūgušpiens
No dzērieniem jau izsenis latvisks un aktuāls ir bijis rūgušpiens vai kefīrs. To var lieliski bagātināt ar vitamīniem, pievienojot dārzeņus, zaļumus, sēkliņas un sablendējot.
Nātru vai skābeņu zupa
Ja Lieldienās jau ir izaugušas pirmās mazās nātres vai skābenes, pusdienu galdā lieliski iederēsies no tām vārīta zupa. Šādu zupu parasti papildina ar sasmalcinātām olām, kas arī ir atbilstoši Lieldienu tematikai.
Festivāls "Dziesmu un deju lietus Irlavā 2024" būs 23.maijā pulksten 12:00 Irlavas kultūras namā.
Tukuma TIC
Ierašanās no plkst. 18:30, vakariņu sākums plkst.19.00. Cena no personas 65,00 Eur, iekļaujot bagātīgas vakariņas. Vairāk info www.hercogi.lv
EUR 65 | Hercogs Mārupe
Droši brauc ciemos uz ABAVAS vīna darītavu ar visu savam personīgajam piknikam nepieciešamo un atrodi sev vistīkamāko ābeli, zem kuras baudīt pavasara ziedoni
Tukuma TIC
Visas vasaras garumā, katru trešdienu gardēžu pasākumi angļu valodā. Gatavo kopā ar šefpavāru Mūsdienu Latvijas garšas. Gan individuāliem viesiem, gan grupām.
EUR 79 | Viesistaba
12. jūlijā Liepājas Simfoniskā orķestra koncertā izdejos ugunīgu flamenko.
Liepājas reģiona TIB
Piedalies mūsdienu dārgumu medībās un atklāj Bauskas novadu no jauna!
Bauskas TIC
26. maijā plkst. 16.00 Mazsalacas Kultūras centrā aicinām uz orķestra Mazsalaca Youth band un draugu koncertu! Solisti: Paula Saija, Matīss Žilinskis un citi.
EUR 3.00 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde
No 23. aprīļa līdz 26. maijam Jelgavas Sv. Trīsvienības baznīcas torņa izstāžu zālē skatāma gleznu izstāde “Gaismas frekvences”.
Jelgavas reģionālais tūrisma centrs
Esi aicināts svinēt Bauskas pilsētas un novada svētkus kopā! Foto:N.Veiss
Bauskas TIC
Koncertdārzs “Pūt vējiņi!” aicina tikties visdažādāko žanru mūzikā un svinēt sešdesmit gadu jubileju virknē brīnišķīgu notikumu visas vasaras garumā.
Liepājas reģiona TIB
Šo sestdien, 18. maijā, ar 20. jubilejas “Līvas ciema svētkiem” krāšņi vērsies simboliski vārti vasaras sezonai Liepājā.
Liepājas reģiona TIB
Lapmežciemā kafejnīcā "Nostalgy" maijā sākas grilešanas sezona. Brauc ciemos!
Tukuma TIC
Meklē vietu, kur nobaudīt smalkmaizītes, bulciņas, maizīti, cepumiņus vai sāļās uzkodas kopā ar gardu, smaržīgu kafiju vai tēju? Kukul Elizabete Tukumā!
Tukuma TIC
Sestdien, 18. maijā, Liepājā starptautiskās akcijas “Muzeju nakts” programmā paredzēti vairāki muzikāli priekšnesumi.
Liepājas reģiona TIB
Ģimenēm ar bērniem draudzīgas, gaumīgas, labiekārtotas mājiņas Mērsragā www.ragakrasts.lv
Tukuma TIC
Sakarā ar paplašināšanos,meklējam kolēģi savā draudzīgajā kolektīvā, visas soc. garantijas, draudzīgs kolektīvs un interesants darbs,sūti CV
Nikos Travel