Gavēņa laika recepte: biešu zupa ar ķimeņu krējumu
Foto: Pixabay.com | Autors: Jānis Pēteris Bērziņš | 2025.04.13
Gavēnis turpinās, tāpēc šodien atkal piedāvājam vienu ēdienu jūsu gavēņa ēdienkartes dažādībai. Pateicoties izmantotajiem dārzeņiem, tajā ir B grupas vitamīni, folskābe, dzelzs un kālijs, - mikroelementi, kas ļoti nepieciešami mūsu organismam. Ja arī neesat biešu cienītājs, tomēr pamēģiniet šo zupu! – ar ķimenēm aizdarītais krējums piešķir tai īpašu garšas bagātību.
Produkti:
1 sīpols, 1 ābols, 400 g sarkanās bietes, 25 g sviesta, 1 l dārzeņu buljona, sāls un pipars pēc garšas, sviests apcepšanai. Skābais krējums, 1 tējkarote sasmalcinātu ķimeņu, 20 g baltvīna
Gatavošana:
Sīpolu nomizo un sagriež palielos gabalos. Ābolu nomizo un sagriež gabaliņos. Katliņā izkausē nedaudz sviesta, tajā apcep sīpolus un ābolu.
Nomizo bieti un sagriež gabaliņos, pievieno sīpoliem un āboliem, nedaudz pasautē. Tad pārlej ar dārzeņu buljonu, uzvāra un uz nelielas liesmas zem vāka sutina apmēram 40 minūtes, kamēr biete mīksta.
Zupu sablenderē un pēc garšas pievieno sāli, piparus un nedaudz baltvīna.
Ķimenes ļoti smalki sasmalcina (sakapā ar nazi vai samaļ garšvielu dzirnaviņās), samaisa ar krējumu un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Zupu salej šķīvjos un katrā ieliek pa ēdamkarotei ķimeņu krējuma.
Sensorium
Inovatīvs ekskursijas veids, ekskursija pilnīgā tumsā. Piecas ekspozīciju telpas. Ekskursija norisinās neredzīgu gidu pavadībā.
Neredzamā Pasaule
.jpg "Bārtas plostnieku svētki 101912")
Bārtas plostnieku svētki
Gadsimtiem sens ir plostnieku amats – skaudrs, bīstams, bet reizē arī skaists.
Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs
Muzikālais Bingo
Atveram jaunus datumus, jo iepriekšējie pilnībā izpārdoti! Izmēģini arī Tu interaktīvo un izklaidējošo muzikālo bingo! Tikai Jūrmalā un tikai pie mums!
EUR 20 | Baltic Beach Hotel & SPA
.jpg "Cena sākot no 429 eur! 101614")
Cena sākot no 429 eur!
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties atpūsties saulainā pludmalē, snorkelēt, nirt un burāt Vidusjūrā vai izpētīt 5000 gadu senu nekropoli. Maltā viss ir iespējams!
EUR 429 | Itaka Latvia
SVARĪGI! Antālijas lidostā izmaiņas!
No 15.04. Pases kontrole ir pārcelta uz jauno moderno ēku, un ceļš līdz iekāpšanai lidmašīnā tagad ir īsts piedzīvojums
Latvia Tours
A. Zelčs – gleznu izstāde "61. kilometrs"
Izstādē pārstāvēti, galvenokārt, pēdējā gadā radītie darbi, kas raksturo autora emocionālo stāvokli un nostāju pret žanru brīvu interpretāciju
Rēzeknes pilsētas TIC
Kruīzu akcija
Celestyal Cruises aicina tevi kopā ar ģimeni! Vidusjūras un Persijas līča kruīzi no 3 - 7 naktīm, sākot no 717 € / 3 personām
EUR 239 | Estravel Latvia
Chris Noah pirmais koncerts Latgalē
Nepalaid garām šo unikālo iespēju – piedzīvo Chris Noah, vienu no talantīgākajiem un emocionālākajiem latviešu mūziķiem! Chris Noah uz Latvijas mūzikas skatuve
Līvānu TIC
Work and Travel
Ir sākusies pierakstīšanās uz interviju ar labākās Kipras viesnīcās pārstāvjiem, kuras notiks Rīgā (online). Vietu skaits ir ierobežots.
EUR 50 | Nikos Travel
Viesu māja “Priedes”
Viesu māja “Priedes” piedāvā ērtas naktsmītnes, saunu, atpūtu lapenē un makšķerēšanas iespējas Dubnas upē vai Luknas ezerā.
TAKA
Boutique viesnīca "Lielbornes muiža"
Lielbornes muiža ir vienīgais muižas komplekss, kas saglabājies dabas parka „Daugavas loki“ teritorijā.
TAKA
Programma "Vesela mugura"
Tiem, kuri vēlas parūpēties par muguras veselību, arī sēdoša vai fiziski smaga darba darītājiem. Programma 7 dienām/6 naktīm.
EUR 440 | Rehabilitācijas centrs Jaunķemeri
Apskates Ceļojumi
Antālija • Pamukale • Hierapolisa • Bursa • Stambula • Ankara • Kapadokija • Konja • Antālija
EUR 929 | Itaka Latvia
Viesu māja “Pumpuri”
Viesu māja “Pumpuri” piedāvā naktsmītnes 6 cilvēkiem (3 istabas). Viesiem ir pieejama burbuļvanna, bezmaksas Wi-Fi, sauna, dārzs.
TAKA
UZBEKISTĀNA - AUSTRUMU MOTĪVI
Jaunums! Aizbrauksim uz Čimganas kalniem, šī diena sniegs Jums unikālus iespaidus par Uzbekistānas kalnu dabu.
EUR 1615 | AL SVETS
.png "Šarm El Šeiha – katru nedēļu, visu vasaru! 101919")
Šarm El Šeiha – katru nedēļu, visu vasaru!
Baudi sauli, siltu jūru un pelnītu atpūtu pie Sarkanās jūras visa gada siltākajā sezonā! Lidojumi pieejami visu vasaru – nepalaid garām iespēju!
EUR 488 | Latvia Tours
Viesu māja “Pie draugiem”
Viesu māja “Pie draugiem” piedāvā naktsmītnes komfortablos numuros, pirti un dīķi, svinību telpas, bērnu rotaļu laukumu, sporta laukumu, Wi-Fi internetu.
TAKA
Pasaules čempionāts hokejā ir klāt!
voco Stockholm Kista piedāvā īpašu Hokeja čempionāta piedāvājumu, lai jūsu brauciens būtu pēc iespējas patīkamāks un bez liekām raizēm.
voco Stockholm Kista
.jpg "Lieldienu svinēšana Sēļu muižā 101849")
Lieldienu svinēšana Sēļu muižā
21.aprīlī plkst.13.00 svinēsim Lieldienas kopā Sēļu muižas parkā! Būs jautras rotaļas, dziesmas, skaistākās olas konkurss un, protams, olu kaujas un ripināšana.
Valmieras novada Tūrisma pārvalde