10 dalykų, kuriuos būtina nuveikti Budapešte

Armands Kocinš | 2011.11.28

Truputėlis Vienos, Paryžiaus ir Lvovo... bet vis dėlto visur vengrai ir jų kalba – tokia stebuklingai nesuprantama, kad galima tiesiog ilgai klausytis jos skambesio. Žiemos Vengrijoje švelnios, guliašas – tirštas, o gyvenimas - lengvas ir žavingas.

1. Pirmiausia - užkąskite. Pradėkite nuo guliašo – sriubos iš veršienos, bulvių ir daržovių. Geras guliašas yra toks tirštas, kad šaukštas jame stovi. Paragavus guliašo, taip pat būtina paskanauti paprikažo – troškinio iš veršienos ir paprikų. Paprastai paprikažas patiekiamas puodelyje, iškeptame iš duonos. Jei Budapešte staiga atsidursite vienas, be draugų, – nieko gero, nes vienam asmeniui tokios porcijos neįveikiamos.

2. Pasivaikščiokite palei Dunojų ir kirskite visus per jį pastatytus tiltus. Labai greitai įsitikinsite, kad Dunojus žydras tik dainose, o tikrovėje – gelsvai pilkas. Nulipkite į krantą Belgrado krantinės rajone ir užsakykite taurę vyno viename iš vietinių restoranų, su vaizdu į Dunojų. Skanaudami vyną, pasvajokite apie tai, kaip laisvoji vieta jūsų lagamine prisipildys mažais buteliukais, ant kurių parašyta Tokaji Aszu 6 Puttonyos (geriausias Tokajaus vynas).

3. Tęsdami ekskursiją, aplankykite Margitos salą. Vengrai turi posakį, kad meilė prasideda ir baigiasi Margitos saloje, nes būtent šią vietą aplanko visos įsimylėjėlių porelės. O kiti vietiniai gyventojai čia ateina sportuoti ar kitaip pailsėti.

4. Lyginant su didžiuliu neogotinio stiliaus Vengrijos parlamento pastatu, Vestminsterio vienuolynas atrodo visai mažas ir kuklus. Toliau eikite į kurią nors miesto kavinukę ir užsakykite saldaus pyragėlio. Ragaudami jį kartu su stipria kava, atkreipkite dėmesį į aplinkinius žmones – tai studentai, pradedantieji saksofonistai, niekur neskubantys menininkai... Jei pasiseks, išeidami iš kavinės galite sutikti indą, kuris atlieka Mocarto kūrinius skambindamas buteliais su vandeniu.

5. Kai sutemsta, nueikite į krantinę, esančią netoli Vigado aikštės ir nusipirkite bilietą į laivelį. Ant jo denio, primokėję už švedišką stalą, galėsite skaniai pavalgyti, žiūrėdami į naktinį Budapeštą, kuris apšviestas violetinės, rausvos, geltonos ir žydros spalvos žibintais.

6. Iš ryto eikite pasivaikščioti ilgiausia miesto gatve – Andraši prospektu (2,5 km ilgio). Tai nuostabi gatvė su medžiais ir brangiais, pilkai batais nuosavais namais.  

7. Būdami Budapešte, nepamirškite ir apie terminius Sečeni baseinus – jie didžiausi Europoje. Šį kompleksą sudaro po atviru dangumi arba po stogu esantys baseinai su vandens temperatūra nuo +15 iki +40°C, taip pat saunos. Maudymosi kostiumą galite išsinuomoti vietinėje nuomoje. Kaip malonu judėti iš vieno baseino į kitą, žiūrėti į mėlyną dangų ir jausti, kaip siela laisvėja nuo liūdesio, o kūnas –nuo ligų. 

8. Būtinai užlipkite į Budos kalną pasivaikščioti po grindiniu dengtas gatveles, pažvelgti į Matiašo katedrą, Karaliaus pilį ir Žvejų bastioną. Po to užsukite į nedidelį barą, užsakykite alaus su dešrelėmis ir tik po to eikite apžiūrėti urvų.  

9. Po to reikia nuvykti į centrinį turgų – pasižiūrėti ir nusipirkti Salamio dešrų. Jomis turgus padabintas lyg kalėdiniais papuošalais.  

10. Visada būkite atsargūs, nes vengrai gali apsukti arba apgauti, žinoma, ne iš piktų kėslų.