Теперь у Риги будет свой официальный коктейль – «Clavis Riga»

Лелде Саре | 2011.08.08

В 5 августа, завершился конкурс „Рижский коктейль”, и „официальным” напитком Риги был объявлен коктейль „Clavis Riga”. Авторство как самого коктейля, так и его названия принадлежит Андрису Норейкису, посвятившему профессии бармена уже 13 лет.

Известие о новой столичной достопримечательности в первый день „Праздника коктейлей” вместе с организаторами конкурса огласили актриса Иева Плявниеце и музыкант Иго Фоминс.

За звание особого Рижского коктейля боролись напитки, приготовленные тремя финалистами конкурса – Андрисом Норейкисом, Иваром Рутковским и Марисом Герансом. За полтора месяца со времени объявления конкурса около 1300 человек попробовали коктейли и проголосовали за своего фаворита. Высокую оценку получили все три коктейля, набрав почти равное количество голосов. Но все же коктейль, созданный Андрисом Норейкисом, за который было подано 476 голосов, вышел в лидеры и стал особым напитком Риги.

Во время голосования, при котором не были доступны данные об авторах предложенных названий, по общей оценке общественности и жюри самым подходящим для Рижского коктейля было признано название „Clavis Riga”, что в переводе с латыни значит „Ключ от Риги”. Как выяснилось после завершения голосования, самым подходящим названием для коктейля из почти 300 названий, предложенных посетителями на домашней странице http://www.rigaskokteilis.lv/, было признано именно то название, которое прислал бармен Андрис Норейкис.

„Нас приятно удивил высокий интерес общественности к выборам Рижского особого коктейля и его названия. Посетителями домашней страницы rigaskokteilis.lv было подано очень много интересных предложений для названия коктейля, например, „Black Explosion”, „Rīgas pērle”, „The Sound of Riga” и другие. Люди активно подключились и к определению лучшего коктейля. К тому же результаты голосования можно рассматривать как своеобразную статистику: примерно половина голосовавших – это жители Латвии, а вторая половина – гости Риги из зарубежных стран, а это является подтверждением тому, что особый коктейль одинаково хорошо приняли как рижане, так и гости Риги”, – отметил руководитель бренда „Рижский Черный бальзам” Гирт Лининьш. Он добавил, что предприятие „Latvijas balzams” очень гордится тем, что одной из составных частей особого Рижского коктейля стал и „Рижский Черный бальзам”.

Инициативу организаторов конкурса по созданию еще одной рижской достопримечательности высоко оценил и директор „Rīgas Tūrisma attīstības birojs” Гастон Нейманис, в свою очередь президент „Федерации барменов Латвии” Райтис Акерблумс, поздравляя победителя конкурса, пожелал, чтобы „Clavis Riga” или „Ключ от Риги” действительно открыл дверцу в сердцах людей, отведавших коктейль, к сердцу нашей столице и стал одним из любимых напитков не только в Риге, но и во всем мире.

Конкурс „Рижский коктейль” организован „Федерацией барменов Латвии” совместно с AS „Latvijas balzams” и дистрибьютером алкогольных напитков SIA „SPI Distribution (Latvia)”. Целью конкурса было создание еще одной столичной достопримечательности – Рижского особого коктейля. На первом этапе поступили заявки от 22 конкурсантов, пожелавших представить специально для этого конкурса созданные коктейли, в состав которых входит „Рижский Черный бальзам”.

Бесплатно попробовать особый Рижский коктейль „Clavis Riga” можно будет в субботу, 6 августа с 16:00 до 21:00 во второй день „Праздника коктейлей” в Старой Риге. В дальнейшем коктейль „Clavis Riga” можно будет приобрести и в лучших барах Риги – спрашивайте его у барменов!

Более подробно о конкурсе „Рижский коктейль”: http://www.rigaskokteilis.lv/

Особый Рижский коктейль „Clavis Riga”

Необходимые ингредиенты:

2 cl „Рижского Черного бальзама”

1 cl ликера „De Kuyper Sour Rhubarb”

5,5 clяблочного сока

0,5 cl сиропа „Monin” „Белый шоколад”

0,5 cl гранатового сиропа „Monin”

Приготовление:

Все составные части влить в охлажденный стаканmix, заполненный льдом. После перемешивания со льдом всех составных частей полученный напиток перелить через ситечко в охлажденный бокал для коктейля, украсить кожурой апельсина.