Rīgas centrā atklāta jauna telpa maltīšu un mākslas baudīšanai

Rīgas centrā atklāta jauna tel

Foto: Jeļena Kononova | Autors: Valērija Mizgare | 2025.06.06

2025. gada 5.jūnijā Rīgas kartē / Brīvības iela 37/ parādījās jauna telpa -  bārs brasserie VIVIEN un mākslas galerija METRO. Gastronomiskās koncepcijas un ēdienkartes autors ir franču šefpavārs Vivjēns Lebeks (Vivien Lebecq), savukārt nosaukumu VIVIEN iedvesmoja viņa ģimenes vēsture. Vivjēna Lebeka vecvectēvs, arī Vivjēns, piegādāja franču vīnus leģendārajam Rīgas restorānam Otto Schwarz. Un tagad, aptuveni pēc simts gadiem, šīs ģimeniskās viesmīlības saites radīja restorānu VIVIEN, kurā Latvijas un Francijas kultūras un tradīcijas veidos jaunu vēsturi.

Šefpavārs Vivjēns Lebeks ir slavens ar savu meistarību radīt izsmalcinātus ēdienus no vienkāršiem produktiem un to saskaņošanu ar vīniem. Brasserie VIVIEN ēdienkartes pamatā ir Parīzes brasērijas (brasserie) klasiskie ēdieni, kas gatavoti no Vivjēna Lebeka un viņa kolēģa Mihaila Karajanova izvēlētiem vietējiem produktiem. Kafiju piegādās Latvijas ražotājs Kalve.

Par vīnu atbildēs Reinis Poļakovs, uzņēmuma RE-WINE dibinātājs. Lai brasserie VIVIEN viesi ērtāk orientētos vīna kartē, populāri Latvijas vīnziņi ir izveidojuši īpašus vīna plauktus ar ieteikumiem un iedvesmu katrai dienai. Pirmo plauktu veidoja Latvijas vīnziņu asociācijas priekšsēdētājs Jānis Kaļķis. Brasserie VIVIEN kokteiļu karti ir izstrādājis bārmenis Luka Kadikovs, bet tuvākajos plānos ir populāru Eiropas kokteiļu meistaru un šefpavāru viesošanās.

Brasserie VIVIEN interjeru iedvesmojusi franču brasērijas klasiskā koncepcija, kurā dominē koka detaļas, vitrīnas logi un daudz spoguļu. Zālei pieguļ franču dārzs, arī tajā ir sēdvietas. Visas telpas vieno senas Parīzes kafejnīcas atmosfēra un unikāli franču zīmola Grimo spoguļi. Telpu noformējumā izmantotas vintage stila lampas, kā arī gleznas un fotogrāfijas no vairākām privātkolekcijām. 

Avots: Pr-linija.lv



Izstādes jūnijā Tukuma novadā

Izstādes jūnijā Tukuma novadā

Izstāžu košums visā novadā vienā apkopojumā.

Tukuma TIC

Saulgriežu STIRNU BUKS

Saulgriežu STIRNU BUKS

Abavas senlejas dabas parkā, sprigani un lecīgi kopā izbaudītu šī gada visgarāko dienu, bet novakarē kopīgu veiktu Uguns aizdegšanas rituālu.

Tukuma TIC

Rundāles pils dārza svētki

Rundāles pils dārza svētki "Deja dārzā"

Visas dienas garumā svētku programmas centrā būs deja – no viduslaikiem līdz mūsdienām, īpaši izceļot dejas, kas bija populāras 18. gadsimtā.

Bauskas TIC

Ieelpo pavasari Kristus Karaļa kalnā

Ieelpo pavasari Kristus Karaļa kalnā

Vairāk nekā 220 koka skulptūras, kas attēlo Bībeles tēlus un ainas, harmoniski iekļaujas apmēram 20 hektāru plašā ainavā kopā ar dārziem un mākslīgajiem dīķiem.

Preiļu novada TIC

"MÓRA" – Vietējās Garšas Iedvesmas Oāze

Atklāj garšu ceļojumu, kas sakņojas Latgalē un tiecas uz zvaigznēm! Šeit katrs ēdiens ir stāsts, kas dzimis no tradīcijas, mīlestības pret vietējo.

Rēzeknes pilsētas TIC

Pasākumi Zemgalē

Pasākumi Zemgalē

Ieplāno viesošanos Zemgalē, apmeklē pasākumus!

Zemgales Tūrisma asociācija

Preiļu muižas komplekss un parks pavasarī

Preiļu muižas komplekss un parks pavasarī

Izbaudi siltās dienas pastaigājoties Preiļu muižas kompleksa un parka plašajā teritorijā. Viss zied un zaļo!

Preiļu novada TIC

"Muzeju nakts 2025" Preiļu novadā

Šogad Preiļu novadu akcijā pārstāvēs 5 dalībnieki - Raiņa muzejs "Jasmuiža", Preiļu vēstures un lietišķās mākslas muzejs, Vārkavas novadpētniecības muzejs u.c.

Preiļu novada TIC

"Peoniju ziedu parāde 2025" Kalsnavā

Šogad “Peoniju ziedu parāde” būs īsti svētki!Atzīmējot 50 gadu jubileju, arborētums katru JŪNIJA sestdienu un svētdienu viesus iepriecinās ar koncertiem.

Madonas TIC

Peoniju dārza svētki

Peoniju dārza svētki

Romju pojenēs - diena ziedu krāšņumā ar dzeju, mūziku un smaržām. Sarunas ar peoniju audzētājiem, radošā darbnīca “Mana sapņu peonija”, vakarā koncerts.

Tukuma TIC

Ieelpo pavasari Pastaru vējdzirnavās

Ieelpo pavasari Pastaru vējdzirnavās

Pastaru vējdzirnavas ir vienīgās Latvijā rekonstruētās holandiešu tipa dzirnavas ar grozāmo vējtveres mehānismu.

Preiļu novada TIC

Restorāni un kafejnīcas ar āra terasi

Restorāni un kafejnīcas ar āra terasi

Bauskas novads piedāvā plašu izvēli – no jaukām kafejnīcām līdz mājīgiem restorāniem ar āra terasēm.

Bauskas TIC

Ieelpo pavasari Galēnu muižas parkā

Ieelpo pavasari Galēnu muižas parkā

Galēnu muižas parks pavasarī aicina apmeklētājus iegrimt mierpilnā dabas un mākslas saspēlē.

Preiļu novada TIC

Apceļo Leišmalīti!

Apceļo Leišmalīti!

Dodoties brīvdienu maršrutā, iespējams iepazīt dabu, kultūru, vēsturi un cilvēkus pierobežā!

Bauskas TIC

Daba. Skaņa. Es. – īpaša vasaras diena

Daba. Skaņa. Es. – īpaša vasaras diena

Mūzika, meditācija un vasaras noskaņa 15. jūnijā pl. 12.00 Jaunmoku pils aicina uz īpašu dienu, kurā savijas daba, gongu meditācija un Kārļa Kazāka mūzika!

Jaunmoku pils

Vasaras saulgriežu pasākumi Gaujas Nacionā

Vasaras saulgriežu pasākumi Gaujas Nacionā

Apvienojot senču tradīcijas ar Latvijas pirmatnīgās dabas burvību, arī šogad Gaujas Nacionālais parks piedāvā daudzveidīgus pasākumus.

EnterGauja

Mūzikas un auto enerģijas festivāls

Mūzikas un auto enerģijas festivāls

21.jūnijā Balvu novada Lazdukalna lidlaukā notiks Mūzikas un auto enerģijas festivāls "Automuzons".

Balvu TIC

Mežotnes pils ver durvis apmeklētājiem

Mežotnes pils ver durvis apmeklētājiem

No 7. jūnija plkst. 10.00 Mežotnes pils – tagad Rundāles pils muzeja struktūrvienība – pēc vairāku gadu pārtraukuma atkal būs atvērta sabiedrībai.

Bauskas TIC

Ieelpo pavasari Pelēču ezera purva takā

Ieelpo pavasari Pelēču ezera purva takā

Pelēču ezera purva dabas izziņas taka pavasarī aicina apmeklētājus iepazīt unikālu purva ainavu un daudzveidīgu augu un dzīvnieku pasauli.

Preiļu novada TIC

Saulgriežu ielīgošana “π-Dzīdam” Upītē

Saulgriežu ielīgošana “π-Dzīdam” Upītē

21.jūnijā 21:00 Saulgriežu ielīgošana tradicionālajā pasākumā “π-dzīdam” Upītē, Balvu novadā.

Balvu TIC

BalticTravelnews.com
+371 26551169
[email protected] -