Valmieras novada tūrisma uzņēmējdarbības pieredzes stāsts – Ķoņu dzirnavu saimniece Mirdza Čākure

Linda Zīle | 2025.02.19

Ķoņu dzirnavas ir 283 gadus sena un vienīgā vieta Latvijā, kur vienkopus maļ graudus, vērpj vilnu, šuj segas un spilvenus, kas pildīti ar Latvijā audzēto aitu vilnu, norisinās dažādas rokdarbu darbnīcas un tematiskie pasākumi. Šeit gaisā virmo saimnieces Mirdzas Čākures bagātīgā radošuma deva, ko iespējams ieraudzīt ikvienā viesu nama detaļā.

Ar mīlestību pret dzirnavām un savu darbu. Mirdza ir šīs unikālās vietas saimniece jau 25 gadus, un Ķoņu dzirnavas patiesi ir viņas īstā un mīļākā vieta, kur dzīvot, strādāt un izsapņot lielus sapņus. Viesmīlība un īstens saimnieces gēns viņai ielikts jau šūpulī – viesis, kas iegriezās Ķoņu dzirnavās, saimnieces vārdiem sakot, “tika pacienāts un ar vārdiem samīļots”. Arī tolaik šeit bija radoša saimniecība, kur vērpts, austs, tamborēts, adīts un izšūts. Tolaik visa ģimene kopā rūpējās arī par aitu pulciņu, bišu stropiem un cepa gardas tortes, ūdenskliņģerus un spēcinošu maizi, ar ko arī šodien tiek cienāts ikviens viesu nama ciemiņš. Arī mēs savām rokām, Mirdzas padomu un stāsta vadītas, cepam savu īpašo maizīti, sajūtot sirdssilto vietas atmosfēru.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Vecsalienas (Červonkas) muižas pils

Vecsalienas (Červonkas) muižas pils celta 1870. gadā neogotikas stilā un izvietota 19.gs. veidota parka ieskāvumā.

TAKA

Dzirnavu saimniece šīs vērtīgās prasmes ņēmusi līdzi savā pūrā un turpina tās nodot tālāk arī saviem bērniem un viņu ģimenēm. Arī viņi aktīvi rosās un pieliek katrs savu roku, lai viesu nams turpinātu plaukt savā attīstībā no dienas uz dienu. Ģimenes vīri nodrošina, lai Ķoņu dzirnavās viss būtu tehniskā kārtībā, savukārt dāmas nododas darbiem radošajā sfērā un klientu apkalpošanā. Piemēram, šobrīd Mirdzas mazmeita Marta ir gan lieliska viesmīle viesu namā, gan prasmīga Ķoņu dzirnavu sociālo mediju pārvaldītāja un satura veidotāja, darbojoties ar mērķi piesaistīt jaunus viesus.

Ar dažādām radošām nodarbēm, piemēram, ūdenskliņģeru vai maizes cepšana, segu šūšana un citām, Mirdza iepazīstina arī Ķoņu dzirnavu ciemiņus. Viņa spēj aizraut ikvienu, kurš atvērts jaunai pieredzei ar dažādiem rokdarbiem.

Radīt jaunas idejas Mirdzu iedvesmo viesu nama ciemiņi. Saimniece, ikreiz gaidot ciemiņus, sagādā viņiem svaigus ziedus kā laba vēlējuma simbolu, tādējādi spēcinot domu par to, ka viss labais, ko darām citu labā, atgriežas pie mums. Brīnišķīgās idejas rodas arī trakulībā. “Vienmēr atceros teicienu, ka trakajiem pieder pasaule,” stāsta Mirdza. Viņas trakulība vijas ar drosmi un apņēmību – tieši tur mājo Ķoņu dzirnavās paveikti darbi un nākotnes plāni. Mirdza nereti ielūkojas arī tādās sociālo mediju platformās kā Pinterest un Instagram, iedvesmojoties no citu realizētajām idejām.

Taču lielākais saimnieces iedvesmotājs, kā viņa pati saka, ir augstākie spēki jeb dažādas situācijas un negaidītas tikšanās ar lieliskiem cilvēkiem, ko piespēlē pati dzīve. Viņa savās radošajās izpausmēs īpaši iemīļojusi kontrastus, kam ļauj spēlēties kulinārijā, interjera risinājumos un citos darbos, kas apvij Ķoņu dzirnavas.

Ķoņu dzirnavās nereti atgriežas viesi, kas reiz jau piedzīvojuši šīs vietas burvību un vēlas to sajust vēlreiz. Tās ir ģimenes, draugu kompānijas un darba kolektīvi, kas izvēlas šeit atzīmēt svētkus (starp citu, šeit iespējams rīkot svinības ne tikai iekštelpās, bet arī uz plosta), atpūsties ar ģimeni tālāk no pilsētas kņadas un apgūt kādu jaunu, radošu nodarbi. Omulīgais viesu nams jaukajās istabās ar siltajām, saimnieku pašdarinātajām segām aicina nakšņot arī īstenus darba rūķus, kam īpaši pie sirds iet Mirdzas gardi pagatavotās maltītes un sirsnība, kādā viņus šeit sagaida. Arī netālu esošās Igaunijas iedzīvotāji Ķoņu dzirnavās ir gaidīti viesi, kurus saimniece vēlas uzņemt ciemos arvien vairāk.

Saimniecei ir ne mazums nākotnes plānu, ko viņa vēlas nākotnē attīstīt. Sagatavots projekts pirtiņai, iecerēta plašas banketu zāles izbūve, kur uzņemt viesus dažādos godos, un āra istabu uzlabošana. Kā pati saimniece apgalvo: “Ir jātic brīnumiem – tikai jāsāk darīt, un tikai tad notiek.” Panākumu atslēga ir attīstībā, un Mirdza uz to tiecas, nepārtraukti realizē dažādus plānus.

Mirdza visiem vēl būt vienmēr jauniem, drosmīgiem un varošiem, ņemot dzīves dotos izaicinājumus vieglāk. Viņa vairo drosmi, izkāpjot no savas komforta zonas, darot to, kas reizēm šķiet neizdarāms, un tā ir ievērības cienīga īpašība, kas iedvesmo. Taču nozīmīgākais saimnieces dzīves moto ir patiesi lielisks: “Katrs šajā pasaulē ir sūtīts, lai paveiktu ar savu dzīvi kaut ko brīnišķīgu.”