IKEA Latvija paplašina augu izcelsmes produktu klāstu un piedāvā jaunu hotdoga versiju

Laura Zaruma | 2023.10.04

IKEA Zviedru bistro ēdienkartē nonācis jaunums – augu hotdogs, kas ir tik ļoti iecienītā hotdoga ilgtspējīgāks variants. Tagad papildus klasiskajam un veģetārajam hotdogam, tiek piedāvāta arī jauna, no augu izcelsmes produktiem radīta versija, kas IKEA Zviedru bistro pieejama tikai par 0,70 €.

“Mūsdienās mēs pieņemam apzinātākus lēmumus attiecībā uz savu uzturu un par to, kā tas ietekmē mūsu veselību un mūsu planētu. Piemēram, izvēloties garšīgu un ilgtspējīgāku pārtiku. Augu hotdogs pēc izskata un tekstūras neatšķiras no klasiskā hotdoga, un tas ir gards ēdienkartes papildinājums ikvienam, kurš vēlas uzturā samazināt gaļas patēriņu, taču mīl hotdogus tikpat ļoti kā mēs,” saka IKEA ēdināšanas nodaļas vadītājs Oļegs Soročins.

Raksts turpinās pēc reklāmas

"Tuvā tālumā" izstāde galerijā "Mans's"

Galerijā «Mans's» atklāta divu savdabīgu mākslinieku – Kalvja Zutera un Zanes Lūses – personālizstādes, kam dots kopējais nosaukums «Tuvā tālumā».

Jēkabpils novada TIC

Iedvesmo pircējus izvēlēties augu izcelsmes produktus
IKEA vēlas iedvesmot vēl vairāk pircēju izvēlēties augu izcelsmes produktus, piedāvājot hotdogus par pieejamu cenu. “Mēs vēlamies piedāvāt vairāk augu izcelsmes alternatīvu ar mazāku ietekmi uz klimatu. Izvēloties augu izcelsmes pārtiku, ietekme uz klimatu bieži vien ir mazāka nekā izvēloties dzīvnieku izcelsmes produktus. Tāpēc augu hotdogs ir jaunākais inovatīvais papildinājums IKEA augu izcelsmes produktu saimei,” piebilst Soročins.

Garša, kas pielīdzināma ikoniskajam hotdogam
IKEA hotdoga stāsts aizsākās 80. gadu beigās, kad IKEA dibinātājs Ingvars Kamprads (Ingvar Kamprad) iepazīstināja ar hotdogu, kas kalpoja kā pierādījums zemas cenas kombinācijai ar kvalitāti. Šai maltītei vajadzēja būt ideālam veidam, kā noslēgt IKEA veikala apmeklējumu. Kopš tā laika hotdogs kļuvis par vienu no IKEA pircēju iecienītākajām izvēlēm.

“IKEA ir veltījis daudz laika izstrādei, lai mūsu klientiem nodrošinātu vislabāko pieredzi. Augu izcelsmes hotdogs ar savu garšu un tekstūru ir lieliska alternatīva tradicionālajam hotdogam,” saka O. Soročins. Izstrādes procesā viens no izaicinājumiem bija radīt augu hotdogu, kura tekstūra būtu maksimāli pietuvināta klasiskajam IKEA hotdogam.
Augu hotdogs satur rīsu proteīnu, sīpolus, ābolus, sāli un piparus. Tam ir dūmota, tradicionālajai desiņai raksturīga garša.