Salaspils novadā būs piena upes ķīseļa krastos

Jana Freimane | 2023.08.26

Šīs vasaras izskaņā, 2023. gada 26. augustā Salaspils novadā jau trešo reizi norisināsies Mājas kafejnīcu diena. Mājas kafejnīcu dienas visā Latvijā notiks no 14. jūlija līdz 17. septembrim. To laikā lauku saimniecības, uzņēmēji un vietējo kopienu entuziasti savas durvis atvērs viesiem, kuriem būs iespēja nogaršot vietējos ēdienus un dzērienus, kā arī baudīt unikālo atmosfēru un piedāvāto kultūras programmu. Šogad Salaspils novadu pārstāvēs piecas mājas kafejnīcas.

Mājas kafejnīca "Doles cienasts" Salaspils novada Doles salas “Ziediņos” šajā projektā piedalījusies jau kopš paša sākuma un joprojām aicina apmeklētājus uz gleznaino Doles salu, kur tās mierpilnajā atmosfērā piedāvās baudīt tradicionālus, no vissvaigākajiem vietējiem produktiem pagatavotus ēdienus.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Vecsalienas (Červonkas) muižas pils

Vecsalienas (Červonkas) muižas pils celta 1870. gadā neogotikas stilā un izvietota 19.gs. veidota parka ieskāvumā.

TAKA

Mājas kafejnīca “Zirņos” Salaspilī, Miera ielā 1, ir projekta jaunpienācējs. Mūsu pašu novada zaļā oāze un mūžīgi pukstošā zaļā sirds – Nacionālais botāniskais dārzs – pirmo gadu ir nolēmuši startēt projektā un uz vienu dienu kļūt arī par mājas kafejnīcu, goda vietā uz lielā galda liekot tūkstoššķirņu kultūraugu – zirni, pirms tam uzdodot kafejnīcas apmeklētājiem retorisku jautājumu: “Vai botāniskā dārzā augušu zirņu zupa garšos labāk, ja tai uzkaisīsim šķipsniņu stāstu par mūsu senču mantojumu?”.

Viena no iepriekšējos gados visvairāk apmeklētajām mājas kafejnīcām bija ģimenēm draudzīgais ogu dārzs "Salaspils mellenes" (Priežavotu alejā 58, Bajāros, Salaspils novadā). Arī šogad "Salaspils mellenes" turpinās piedāvāt melleņu ražas pilnbriedu uz šķīvjiem un pašā dārzā – Mājas kafejnīcu dienas programmā paredzēts pašlasīt mellenes, iegādāties ogas un stādus un iet melleņu dārza ekskursijā. Apmeklētājus noteikti pārsteigs krūmmelleņu ēdienkarte, soļankas zupa no lielā katla un virtuozā desmitgadīgā meistara Renāra paša gatavotās picas.

Jaunpienācējs Salaspils novada māju kafejnīcās ir arī mājas kafejnīca ''Grunduļi'', Kalēju ielā 5, Jaunsauriešos, Salaspils novadā. Te maltītes, ko parasti pasniedz savai ģimenei un ciemiņiem, gatavos un piedāvās trīspadsmit gadus vecais Matīss. Tikai 5 km attālumā no Salaspils pilsētas apmeklētāji ir aicināti uz mājām, kas jau kopš 1934. gada nes “Grunduļu” vārdu. Zivis gan šogad ēdienkartē vēl nebūs, bet viesi noteikti tiks cienāti ar otro ēdienu, pankūkām un saldo ēdienu, tāpat arī tiks servēti pašgatavoti dzērieni. Daļa no ēdienu sastāvdaļām tiek audzētas Matīsa zaļumu dobītē. Esiet gaidīti un tapsiet pacienāti!

Brīnišķīgās un unikālās koku konstrukciju kupolmājas – mākslinieciskā viesu nama “Ārpus laika” saimniece Ilze Bērziņa arī nolēmusi rīkot Mājas kafejnīcu dienu pie sevis, “Kairosā”, Salaspils novadā. Te pavisam noteikti varēs baudīt, izgaršot un ļaut sevi pārsteigt ar izsmalcinātiem, uz vietas pašu audzētiem un gatavotiem labumiem, sajūtot īpašo māksliniecisko auru, atverot visas maņas ēdienu un dabas klātesamības baudīšanai laiski un skaisti svinot dzīvi.

Projekts “Mājas kafejnīcu dienas” tiek organizēts ar Ropažu – Salaspils partnerības, Salaspils novada pašvaldības, Ropažu novada pašvaldības kā arī ar LIAA Tūrisma departamenta un “Lauku Ceļotājs” atbalstu un iniciatīvu.

Esiet laipni gaidīti un aicināti baudīt daudzveidīgo mājas kafejnīcu dienas piedāvājumu Salaspils un Ropažu novados 26. augustā! Liels paldies visiem privāto saimniecību un uzņēmumu saimniekiem par šī garšīgā un ļoti patīkamā projekta atbalstīšanu un līdzdalību tajā!