Outlet ciematā durvis vērusi grila kafejnīca «Ranchero 36.line»

Gita Bute | 2023.02.01

Viens no Latvijas vadošajiem šefpavāriem un restorāna 36.līnija īpašnieks Lauris Aleksejevs outlet ciematā Piņķos atklājis grila kafejnīcu “Ranchero 36.line”, kur iedvesmojoties no dažādajām Amerikas dienvidu štatu un meksikāņu virtuves tradīcijām, iespējams nobaudīt ko patiesi īpašu.

Via Jurmala Outlet Village apmeklētāju gastronomiskajam baudījumam kafejnīcas ēdienkartē apvienoti tradicionālie meksikāņu un restorāna “36.line” atzinību guvušie ēdieni - uzkodas, zupas, kā, piemēram, bujabesa – 36. līnijas gaumē, meksikāņu tradicionālo zupu – Posole,  picas, tortiljas, grilēti ēdieni, kā arī deserti. Kafejnīcā iespējams nobaudīt arī dažādus gaļas un zivju kūpinājumus.

---

Raksts turpinās pēc reklāmas

“Ranchero 36.line ir restorāns, kas lieliski papildinās outlet ciematā pieejamo restorānu un kafejnīcu ansambli ar jaunām un unikālām garšām, ko mūsu apmeklētāji ļoti novērtēs. Tā būs vieta, kur gardi un sātīgi nobaudīt pusdienas vai vakariņas varēs ne tikai steidzīgie pircēji, bet restorāns noteikti kļūs arī par vietējo Piņķu iedzīvotāju iecienītu tikšanās vietu,” stāsta Via Jurmala Outlet Village direktore Anna Žigalova.

"Esam atvēruši grila kafejnīcu ar nosaukumu Ranchero, kas savā nozīmē saistās ar laukiem jeb konkrētāk ar zemi uz Meksikas un Amerikas robežas. Tas nozīmē, ka šeit jūs varat nobaudīt pikantus ēdienus, varbūt ne tik asus kā Meksikā, bet garšās ļoti bagātus. Ēdienkartē atrodami dažādi zivju un gaļas ēdieni, gardi un skaisti deserti, krāsnī cepta pica un daudz kas cits", stāsta Lauris Aleksejevs.

Garšas buķešu atklājējs Victor Manuel Barajas Garcia un “Ranchero 36.line” komanda aicina ikvienu Meksikas garšas baudījumā. Restorāns atvērts no trešdienas līdz svētdienai 12:00 – 20:00.