Kāda laikmeta beigas: Pasaules labākais restorāns vēlas slēgt durvis apmeklētājiem

Jānis Pēteris Bērziņš | 2023.01.10

Dānijas galvaspilsētas Kopenhāgenas restorāns “Noma , kas nodēvēts par labāko pasaulē, slēdz durvis apmeklētājiem, vēsta izdevums “The New York Times”.

“Noma” ēdienkartē ir tādi ēdieni kā grilēta ziemeļbrieža sirds, safrāna saldējums bišu vaska bļodā. Viena personai šeit par ēdienu var iztērēt pat 500 eiro. Restorāna veidotājs Renē Radzepi ne reizi vien nodēvēts par sava laikmeta izcilāko un ietekmīgāko šefpavāru. Taču tagad izskanējusi ziņa, ka šis restorāns tiks slēgts 2024. gada beigās.

“Noma” darbība neapstāsies – tā kļūs par pilna laika pārtikas laboratoriju, kas izstrādās jaunus ēdienu un produktus savai e-komercijas darbībai. Šāds solis, visdrīzāk, ietekmēt visas pasaules luksus klases restorānus. Ja salīdzinātu ar futbola terminoloģiju, tad būtu tas pats, kas slēgt “Old Trafford” stadionu līdzjutējiem, bet pati “Manchester United” komanda turpinātu spēlēt.

“Noma” radīja izsmalcinātu ēdināšanas stilu, kas ir novatorisks darbietilpīgs un arī ārkārtīgi dārgs. Tagad tas var piedzīvot ilgtspējības krīzi. Un šobrīd tīri matemātiski restorāns vairs nevar godīgi atalgot savus darbiniekus.

Šobrīd izsmalcinātās un dārgās maltītes atrodas krustcelēs un sagaida milzīgas pārmaiņas.

Avots: BalticTravelnews.com/Nytimes.com



ROBERTO MELONI - baudi Itāliju Jūrmalā!

ROBERTO MELONI - baudi Itāliju Jūrmalā!

Aicinām uz “La Dolce Vita” – dzirkstošu, garšām bagātu itāļu vakaru pludmales restorānā Beach Bar & Grill, jūras krastā! Neirobežota bufete, mūzika un izklaides

EUR 55 | Baltic Beach Hotel & SPA

Pēdējā brīža ceļojumi uz Ēģiptī

Pēdējā brīža ceļojumi uz Ēģiptī

Nepalaid garām — palikušas tikai dažas brīvas vietas!

EUR 585 | Atlantic Travel

Dzimšanas diena mums- dāvanas Jums!

Dzimšanas diena mums- dāvanas Jums!

Dzimšanas diena mums - Dāvanas Jums! Rezervē ceļojumu un saņem garantētu dāvanu! Vislabākās dāvanas- ierobežotā daudzumā

Nikos Travel

Lielākais VELO festivāls Baltijā!

Lielākais VELO festivāls Baltijā!

11., 12., 13. jūlijā - Gaiziņkalnā lielākais VELO Gravity MTB festivāls Baltijā!Trīs dienas pilnas adrenalīna, traku sacensību un īstas MTB atmosfēras!

Madonas TIC

Edinburga! Cena no 459 eur!

Edinburga! Cena no 459 eur!

EUR 459 | Itaka Latvia

Zanzibāra! Cena sākot no 1319 eur !

Zanzibāra! Cena sākot no 1319 eur !

EUR 1319 | Itaka Latvia

Vaidavas vasarā – “Rīgas modes”

Vaidavas vasarā – “Rīgas modes”

10.jūlijā plkst. 19.00 Vaidavā ierodas grupa “Rīgas modes”! Svinēsim vasaru kopā Vaidavā!

EUR 15 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Jaunsventes muižas parks

Jaunsventes muižas parks

Jaunsventes muižas parks veidots 19. gadsimta beigās. Parka platība 5,22 ha un tajā aug 27 dažādas koku sugas.

TAKA

Galamērķis ziemas ceļotājiem — MADEIRA

Galamērķis ziemas ceļotājiem — MADEIRA

✈️ Tiešais reiss no Rīgas! Silts un ērts laiks salīdzinājumā ar Eiropas ziemu.

Atlantic Travel

Bulgārija! Cena sākot no 499 eur!

Bulgārija! Cena sākot no 499 eur!

EUR 499 | Itaka Latvia

Melnkalne, cena sakot no 509 eur!

Melnkalne, cena sakot no 509 eur!

EUR 509 | Itaka Latvia

2025. gada UEC Eiropas BMX čempionāts

2025. gada UEC Eiropas BMX čempionāts

Šajā vasarā Latvijas BMX galvaspilsēta atkal nonāks Eiropas uzmanības centrā — no 10. līdz 13. jūlijam Valmiera uzņems 2025. gada Eiropas BMX čempionātu.

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Biedrības “Subatieši” atpūtas vieta

Biedrības “Subatieši” atpūtas vieta

Atpūtas vietā ir pieejama piknika vieta, kā arī soliņi, galds un neliels bērnu laukums.

TAKA

Spānija 2025 – Tava atpūta ar garšu!

Spānija 2025 – Tava atpūta ar garšu!

Joprojām viens no populārākajiem atpūtas galamērķiem! 2025. gadā Tevi gaida kultūras un mūzikas festivāli, sporta pasākumi un jauni gardēžu piedzīvojumi

EUR 675 | Latvia Tours

Izbaudi Kanāriju salu burvību!

Izbaudi Kanāriju salu burvību!

Tavs siltuma un brīvības ceļojums sākas Kanāriju salās – atliek tikai izvēlēties starp Tenerifi un Grankanāriju!

EUR 805.00 | Latvia Tours - Berga bazārs

Vienmēr izpārdots - Muzikālais Bingo

Vienmēr izpārdots - Muzikālais Bingo

Izmēģini arī Tu interaktīvo un izklaidējošo muzikālo bingo! Dziedi līdzi un laimē vērtīgas balvas!

EUR 20 | Baltic Beach Hotel & SPA

Atpūtas ceļojumi uz Bodrumu

Atpūtas ceļojumi uz Bodrumu

Arin Resort (5) – viesnīca gleznainā kūrortā ar "Ultra viss iekļauts" apkalpošanu. Pieejama dzīva mūzika, animācija, sporta aktivitātes – viss lieliskai atpūtai

EUR 833 | Atlantic Travel

Zinātnes un izklaides diena Tartu

Zinātnes un izklaides diena Tartu

Pārsteigumiem pilna diena Tartu- Ahha centrs un vienmēr jaunā Tartu pilsēta- 09.08.2025, cena 40 EUR

Nikos Travel

Piedalies vēsturiskā spēlē Cesvaines pilī!

Piedalies vēsturiskā spēlē Cesvaines pilī!

Vakars pilī ar draugiem, azartu un noslēpumiem – piesakies spēlei! Spēles Cesvaines pilī šovasar notiks 5. jūlijā plkst. 18.00 un 25. jūlijā plkst. 18.00.

Madonas TIC

Maurīcija! Cena sākot no 1329 eur!

Maurīcija! Cena sākot no 1329 eur!

EUR 1329 | Itaka Latvia

BalticTravelnews.com
+371 26551169
[email protected] -