Kāda laikmeta beigas: Pasaules labākais restorāns vēlas slēgt durvis apmeklētājiem

Jānis Pēteris Bērziņš | 2023.01.10

Dānijas galvaspilsētas Kopenhāgenas restorāns “Noma , kas nodēvēts par labāko pasaulē, slēdz durvis apmeklētājiem, vēsta izdevums “The New York Times”.

“Noma” ēdienkartē ir tādi ēdieni kā grilēta ziemeļbrieža sirds, safrāna saldējums bišu vaska bļodā. Viena personai šeit par ēdienu var iztērēt pat 500 eiro. Restorāna veidotājs Renē Radzepi ne reizi vien nodēvēts par sava laikmeta izcilāko un ietekmīgāko šefpavāru. Taču tagad izskanējusi ziņa, ka šis restorāns tiks slēgts 2024. gada beigās.

“Noma” darbība neapstāsies – tā kļūs par pilna laika pārtikas laboratoriju, kas izstrādās jaunus ēdienu un produktus savai e-komercijas darbībai. Šāds solis, visdrīzāk, ietekmēt visas pasaules luksus klases restorānus. Ja salīdzinātu ar futbola terminoloģiju, tad būtu tas pats, kas slēgt “Old Trafford” stadionu līdzjutējiem, bet pati “Manchester United” komanda turpinātu spēlēt.

“Noma” radīja izsmalcinātu ēdināšanas stilu, kas ir novatorisks darbietilpīgs un arī ārkārtīgi dārgs. Tagad tas var piedzīvot ilgtspējības krīzi. Un šobrīd tīri matemātiski restorāns vairs nevar godīgi atalgot savus darbiniekus.

Šobrīd izsmalcinātās un dārgās maltītes atrodas krustcelēs un sagaida milzīgas pārmaiņas.

Avots: BalticTravelnews.com/Nytimes.com


celojumubode - 3890
Delfinaŗijs un dinzoauru parks

Delfinaŗijs un dinzoauru parks

Sākam vasaras sezonas populārākos braucienus- Delfinārijs un dinozauru parks. Priecāsies gan bērni, gan pieaugušie. Smaidiem piepildīta diena!

EUR 40 | Nikos Travel

Glempings Daugavas lokos

Glempings Daugavas lokos

Vienā no skaistākajām vietām Latvijā, pašas likteņupes krastā atrodas jaunais Glempings Daugavas lokos.

TAKA

Pavasarīga atpūta Liepājā kopā ar ģimeni

Pavasarīga atpūta Liepājā kopā ar ģimeni

Pavasaris Liepājā ienāk ar sauli, svaigu jūras gaisu un daudzveidīgām atpūtas iespējām visai ģimenei.

Liepājas reģiona TIB

15. Rīgas Austeru festivāls

15. Rīgas Austeru festivāls

Vai esi gatavs nu jau 15. Rīgas Austeru festivālam? 🦪🦪🦪 Šis ir gaidītākais gardēžu pavasara notikums, kurā vienviet satiekas jūras garšas, sacensību gars

Buržujs

Līgo Višķos 2025

Līgo Višķos 2025

Vasaras gaidītākais notikums Višķu estrādē – festivāls Līgo Višķos 2025, kuru vairāk nekā 10 gadus Augšdaugavas novada pašvaldība rīko Luknas ezera krastā.

TAKA

🍒airBaltic MEGA SALE izpārdošana!

🍒airBaltic MEGA SALE izpārdošana!

Izpārdošanā iekļauti visi galamērķi visa gada garumā – izmanto iespēju saplānot ceļojumus līdz pat gada beigām izdevīgāk!

EUR 33 | Latvia Tours - Berga bazārs

Sienu gleznojumi Liepājā

Sienu gleznojumi Liepājā

Dodies Liepājas ielās un atklāj lielformāta mākslas darbus, kas grezno Liepājas ēku fasādes, gan pilsētas centrā, gan Karostas fortos!

Liepājas reģiona TIB

Taizeme,cena no 1009 eur!

Taizeme,cena no 1009 eur!

Taizeme - mirdzoši tempļi un tropu pludmales.

EUR 1009 | Itaka Latvia

28. Gaujas plostnieku svētki

28. Gaujas plostnieku svētki

16.-17. maijā Strenčos tiksimies 28. Gaujas plostnieku svētkos “Kad Gaujas atvari mostas…”!

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Viesu māja “Rubeņi”

Viesu māja “Rubeņi”

Viesu māja “Rubeņi” atrodas blakus dabas liegumam “Pilskalnes Siguldiņa”.

TAKA

“Kvadrifrons” politiskā rasola izrāde

“Kvadrifrons” politiskā rasola izrāde

16. maijā plkst. 19.00 Valmiermuižas alus viesistabā teātra trupas “Kvadrifrons” politiskā rasola izrāde “Vēlēšanās”.

Valmieras novada Tūrisma pārvalde

MĀRTIŅŠ VILSONS Valmierā

MĀRTIŅŠ VILSONS Valmierā

17.maijā, 18:00 kultūrtelpā AKUSTIKA ielūdzam uz Mārtiņa Vilsona muzikālo dzejas izrādi “Mīlestības gads” Aleksandrs Čaks. Niks Matvejevs. Mārtiņš Vilsons!

EUR 25 | Valmieras novada Tūrisma pārvalde

Madeira,cenas sākot no 589 eur !!!

Madeira,cenas sākot no 589 eur !!!

EUR 589 | Itaka Latvia

Work and Travel

Work and Travel

Pasteidzies pēdējā iespēja pierakstīties uz interviju ar labākās Kipras viesnīcās pārstāvjiem, kuras notiks Rīgā (online). Vietu skaits ir ierobežo

Nikos Travel

Gaidāms laikmetīgās dejas festivāls

Gaidāms laikmetīgās dejas festivāls

6. un 7. jūnijā Aizpute kļūs par laikmetīgās dejas festivāla HOROS norises vietu, piedāvājot iepazīties ar rezidējošajiem māksliniekiem.

Dienvidkurzemes novada tūrisma centrs

Maldīvas - cena no 1679 eur !!!

Maldīvas - cena no 1679 eur !!!

EUR 1679 | Itaka Latvia

Omāna,cena no 959 eur !!!

Omāna,cena no 959 eur !!!

Omānas Sultonāts, kas pazīstams kā Arābijas pērle.

EUR 959 | Itaka Latvia

Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI”

Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI”

Publikācija “TRAĶU PILIS UN PILSKALNI”

Trakai TIC

Piedāvā greznu viesnīcu, spa un restorānu!

Piedāvā greznu viesnīcu, spa un restorānu!

Limbažu novadā Liepupes muižas komplekss piedāvā kāzu un citu svinīgu pasākumu rīkošanu.

Liepupes muiža

Brīdienu māja “Villa Vesta”

Brīdienu māja “Villa Vesta”

Omulīga brīvdienu māja klusai un mierīgai atpūtai. Pieejamas trīs atsevišķas guļamistabas un viesistaba, kā arī aprīkota virtuve.

TAKA

BalticTravelnews.com
+371 26551169
[email protected] -