Redakcijas sadaļu atbalsta

8. novembris vēsturē: Pasaulē atzīmē kapučīno dienu

Diena vēsturē

Jānis Pēteris Bērziņš | 2023.11.08

Lai savu ikdienu padarītu krāšņāku, jo īpaši sobrīd, kad ārā valda drūmais rudens, pasaulē atzīmē dažādus svētkus - arī tādus, kas nav oficiāli atzīti, bet iepriecina daudzus jo daudzus. Amerikāņi, piemēram, šajā rudenīgajā 8. novembra dienā visai pasaulei rosina dziedāt slavas dziesmas maigajam kapučīno - kafijas dzērienam, kurš sastāv no espresso un silta piena.

Un tomēr, lai gan svētkus ierosinājuši tieši amerikāņi, Amerikas Savienotajās valstīs šis dzēriens guvis popularitātie vien pēdējos gados. Dīvainākais ir tas, ka cilvēki domāja, ka šis ir pavisam jauns dzēriens. Tomēr kapučīno tiek gatavots jau vairāk nekā pus gadsimtu, savukārt Eiropā šo dzērienu gatavo jau vēl ilgāk.

Raksts turpinās pēc reklāmas

Saulaina atpūta Kosta Blanka

Kā par saulainu atpūtu pašā Kosta Blankas sirdī ar baltām smilšu pludmalēm un kristāldzidru jūru? JAAĀ! Tiešie lidojumi no Rīgas uz Alikanti no 31/05 - 30/09

EUR 715 | Atlantic Travel

Kapučīno dzērienu sākta gatavot apmēram 20. gadsimta sākumā, kad tika izgudroti espresso kafijas automāti. Itāļi bija pirmie, kuri sāka gatavot espresso ar pienu, tāpēc atzinību jaunajam kafijas dzērienam ilgi gaidīt nevajadzēja. Līdz pat 1950. gadam kapučīno visvairāk baudīja itāļi, vēlāk šo tradīciju pārņēma briti. Viņiem šī lieta bija diezgan ierasta, jo kafijai un tējai bieži tika pievienots piens. Amerikāņiem tomēr vajadzēja ilgāku laiku, lai pierastu pie šī dzēriena.

Kafijas dzēriens savu nosaukumu ir guvis nevis no galvassegas, bet no Kapucīnu ordeņa apģērbā izmantojamās krāsas. Tā ir īpatnēja krāsa – sarkanīgi brūna, tāpēc 18. gadsimtā vārds "capuchin" bieži tika lietots, lai apzīmētu tieši šī mūku ordeņa izplatīto krāsu.

Šodien ir īpaši piemērota diena, lai jūs dotos uz savu mīļāko kafejnīcu vai restorānu, kur varēsiet baudītu jauku un gardu kapučīno.

Avots: Baltictravelnews.com/Daysoftheyear.com