Marta Ciprusa | 2018.11.20
Vienkāršas vai svētku vakariņas radiem un draugiem – prieks viesiem, bet izaicinājums tiem, kas uzņem ciemiņus. Profesionāli pavāri teiktu, ka bagātīgas svētku maltītes pagatavošana desmit personām divās stundās ir neiespējama, ja vien neizpilda trīs būtiskus gatavošanas nosacījumus. Samsung kopā ar pavārgrāmatu autori Signi Meirāni ir apkopojis trīs padomus, kā pagatavot svētku maltīti vismaz divas reizes ātrāk.
Plāno gatavošanas procesu
“Izpēdo Dienvidkurzemi” ir aizraujošs pārgājienu seriāls, kas piedāvā neaizmirstamu piedzīvojumu un brīnišķīgu laika pavadīšanu svaigā gaisā.
Liepājas reģiona TIB
Starp svētku ēdienkartes sastādīšanu un gatavošanu ir vēl viens solis, ko daudzi izlaiž, – plānošana. "Lai visa svētku diena nebūtu jāpavada pie plīts, ir jāsagatavojas – paskaties uz svētku ēdienkarti no malas un izdomā, kādā secībā visu darīt un kurus gatavošanas darbus var apvienot. Laika taupīšanas nolūkos vari izvēlēties tādus ēdienus, kurus var cept vienā pannā. Piemēram, vistas cepšanas pēdējās 30 minūtēs tajā pašā pannā pievieno dārzeņus – tie sasūksies ar vistas garšu un cepšana aizņems mazāk laika," iesaka Signe.
Atsevišķus ēdienus pagatavo ātrāk
Profesionāli pavāri spēj pasniegt vairākas maltītes vienlaikus, jo ir dienu iepriekš sagatavojuši produktus, kas prasa visvairāk laika. "Izvērtē, kurus ēdienus var pagatavot dienu vai divas iepriekš. Piemēram, sautētus kāpostus vienmēr labāk pagatavot laikus, lai garšas būtu izteiksmīgākas. Ja gatavo kartupeļus, tad tos iepriekšējā dienā novāra 5 minūtes verdošā ūdenī, nokāš un atdzesē. Ieliek aizvākotā traukā un 25 minūtes pirms pasniegšanas liek cepties. Tomēr ir jāizvērtē, ko var gatavot pirms laika, piemēram, putukrējumu un ceptus gaļas produktus jāgatavo vakariņu dienā," stāsta Signe.
Divas krāsnis vai Dual Cook Flex
"Nevar dzīvot ar ilūziju, ka vairāku kārtu vakariņas varēs pagatavot divreiz ātrāk, ja ir viena krāsns. Vienīgais, kas patiesi palīdz – ja mājās ir divas krāsnis, jo tad visu var cept paralēli un divas reizes samazināt gatavošanas laiku," atzīst Signe Meirāne. Arī pavāriem tas palīdz maltītes sagatavot ātrāk. Tā kā Latvijā vairumam iedzīvotāju virtuvē nav vietas divām atsevišķām krāsnīm, Samsung ir radījis tam risinājumu – iebūvējamo cepeškrāsni Dual Cook Flex, kas ir tāda paša izmēra kā ierastās krāsnis, bet ar diviem nodalījumiem. Tajos vienlaikus var gatavot divus dažādus ēdienus, tā padarot gatavošanas procesu līdz pat divām reizēm ātrāku un ērtāku.
Gatavo kā profesionālis ar dubulto cepeškrāsni
Samsung Dual Cook Flex ir radīta, lai ikdienas lietotājs varētu ietaupīt gan laiku, gan vietu, jo vidēji ģimenes māja Eiropā ir 70 m2 liela, kur vismazāk telpas tiek atvēlētas tieši virtuvei. Dubultā cepeškrāsns apvieno divas krāsnis vienā – tā aizņem mazāk vietas, bet ļauj pagatavot vairāk dažādu ēdienu. Katrā krāsns nodalījumā iespējams uzstādīt savu temperatūru vai cepšanas režīmu, turklāt nodalījumi atdalīti tā, lai ēdienu smaržas un garšas gatavošanas laikā nesajauktos. Ja ir nepieciešams pagatavot vienu liela izmēra ēdienu, piemēram, cepeti, tad abus nodalījumus var apvienot vienā lielā.
Brīvdienu ceļevdis līdz ar pavasara ienākšanu dabā palīdzēs arī Tev mosties no ziemas miega un baudpilni tvert neskaitāmās iespējas, ko piedāvā Cēsu novads!
Cēsu TIC
Restorāns Hercogs Mārupē, Vītiņu ielā 4A aicina jūs uz biznesa pusdienām darba dienās no plkst. 11:30-15:00!
Hercogs Mārupe
Aprīlis uzņem apgriezienus. Mostas daba. Mostas krāsas. Atsprāgst pumpuri, un dzīvība zied. Ļauj iedvesmai ieplūst tevī caur mākslu Tukumā un apkārtnē!
Tukuma TIC
Jaunpils pils ir lieliska vieta kāzu svinēšanai. Senie pils mūri un brīnišķīgā apkārtne padarīs jums tik svarīgos brīžus patiešām neaizmirstamus.
Tukuma TIC
Iepazīsties ar Bauskas novada konferenču un semināra telpu piedāvājumu!
Bauskas TIC
4. maijā plkst. 10.00–15.00 Šlokenbekas muižā Stādu, amatnieku un mājražotāju gadatirgus.
Tukuma TIC
Izglītojošais un interaktīvais centrs “Dzelzceļš un Tvaiks” Gulbenē iepriecinās apmeklētājus, dāvājot iespēju piedalīties brīnišķīgā akcijā ģimenēm.
Gulbenes novada TIC
No 24. līdz 25. maijam tiekamies Kandavas pilsētas svētkos "Karnevāls Kandavā"! Būs gan pilsētas modināšana, gan svētku gājiens, amatnieku tirdziņš U.C.
Tukuma TIC
2. maijā plkst. 19.00 Tumes Kultūras namā Baltā galdauta svētku koncerts kopā ar Nacionālo bruņoto spēku Štāba orķestra Estrādes ansambli.
Tukuma TIC
Pagājušajā gadā Tukums tika iekļauts UNESCO radošo pilsētu tīklā kā literatūras pilsēta. Esam lepni par iegūto statusu un aicinām uz pasākumiem.
Tukuma TIC
Esi aicināts uz Bauskas pili, lai bez maksas baudītu 17. gadsimta mūzikas instrumenta, dubultā virdžināla, skanējumu.
Bauskas TIC
Visi auto entuziasti, pasākumu apmeklētāji un aktīvās atpūtas cienītāji, sarosāmies! Tiekamies Tukumā 12.maijā plkst 12:00 Pauzera pļavā!
Tukuma TIC
No 23. aprīļa līdz 26. maijam Jelgavas Sv. Trīsvienības baznīcas torņa izstāžu zālē skatāma gleznu izstāde “Gaismas frekvences”.
Jelgavas reģionālais tūrisma centrs
Godinot Bībeles tulkotāju Ernstu Gliku 370. gadskārtā un svinot Bībeles tulkojumam 330 gadus, Alūksne aicina uz “Glika dienām”!
Alūksnes TIC
Tūrisma Informācijas Centrs ir apkopojis apmeklētājiem pieejamos skatu torņus Bauskas novadā!
Bauskas TIC
Pļavu golfa laukums "Kalnozoli" atklāj jauno sezonu ar Vislatvijas golfa dienu.
Madonas TIC
Lejenieku muzeja atvēršanas svētki jau 1.maijā!
Bauskas TIC
25.maijā norisināsies jau otrais aktīvās atpūtas pasākumu cikla “Normāls notikums” posms – laivojiens pa Gauju no Lejasciema līdz Pukstiem.
Gulbenes novada TIC