Redakcijas sadaļu atbalsta

Kā panākt spilgtas krāsas skolas ēdamzālē

Tuvojas 1. septembris, ko pazīstam ne vien kā laiku, kad daba kļūst rudenīgāka, bet arī teju it visur mostas enerģiska kņada un rosība, jo no vasaras brīvdienām skolas gaitās atgriežas bērni un jaunieši. Vecākiem šis laiks saistās ar daudziem papildu pienākumiem, taču ir arī labas ziņas – brokastu un pusdienu ēdienreizes bērni turpmāk ieturēs skolā!

Gatavojoties jaunajam mācību gadam, skolām, savukārt, jāsāk domāt ne vien par mācību darbu, bet jāvelta uzmanība arī skolēnu ēdināšanas  jautājumiem un tam, kādi trauki un galda piederumi kļūs par skolas ēdamzāles ikdienas “darba rīkiem”.

Lai uzzinātu, kā izglītības iestādes izvēlas ēdamzāļu nodrošinājumu un cik radošas pieejas ir iespējamas pusdienu inventāra nodrošinājumā, uz sarunu aicinājām Ērgļu vidusskolas direktori Inesi Šaudiņu, ar kuras vadīto mācību iestādi izveidojusies veiksmīga sadarbība jau aptuveni septiņu gadu garumā.

-    Kā jūsu vadītā izglītības iestāde izvēlas trauku un ēšanas piederumu sagādi?

-    Mūsu skolā šobrīd mācās 220 jaunieši un nepieciešamais apjoms ir tāds, ka iepirkuma procedūras summa netiek sasniegta. Tas nozīmē, ka mēs varam paši brīvi izvēlēties, kur traukus un piederumus iegādāties un to, kādi tie ir. Mūsu skolā ēdināšana tiek nodrošināta ar piegādi – savas virtuves, kur ēdiens tiek gatavots, mums nav. Kad pirms septiņiem gadiem iegādājāmies jaunus traukus, par galveno uzdevumu izvirzījām skolas ēdamzāli izveidot par pievilcīgu vidi, kur ir patīkami uzturēties.

-    Kā šis uzdevums tika sasniegts?

-    Mēs vēlamies, lai ēdienreizēs galdam būtu gaumīgs klājums, taču sapratām, ka vienlaikus tas var būt arī atraktīvs un uzmanību piesaistošs. Tā pirms septiņiem gadiem nonācām pie secinājuma, ka baltu trauku vietā varam iegādāties krāsainus, turklāt dažādās krāsās.

-    Kādus traukus jūsu skola izvēlējās?

-    Ņemot vērā, ka Ministru kabineta noteikumi skaidri nosaka, kam jābūt skolēnu ēdienkartē, mums trauku klāstā ir gan dziļie šķīvji, gan krāsainas bļodiņas, arī saldā ēdiena trauki. Protams, galda piederumu klāstu papildina arī krāsainas karotes un dakšiņas. Mēs uzskatām, ka skolā bērni ir ne vien jāpabaro, bet ir svarīgi mācīt galda kultūru un krāsaini trauki palīdz šo uzdevumu īstenot .

-    Kādas, pēc jūsu pieredzes, ir krāsainu trauku priekšrocības?

-    Mūsu trauki ir dzeltenā, zaļā un oranžā krāsā. Tas dod iespējas galda klājumā ieviest dažādību. Piemēram, katrai klasei piešķirt savu krāsu. Tad uzreiz skolēniem ir skaidrs pie kura galda jāsēžas. Citkārt ir iespēja vienā klājumā izmantot dažādu krāsu traukus, tā var panākt raibu un atraktīvu skatu, kas iepriecina un padara ikdienu krāsaināku.

-    Kā skolēni uzņēma šo ideju?

-    Atceros, ka daudzi teica, ka ir skaisti un patīkami. Šo tradīciju kopš tā laika turpinām līdz pat šodienai un darīsim to arī nākotnē.

-    Trauki, protams, nav mūžīgi, ko darāt tad, kad kāds saplīst?

-    Protams, trauku krājumi ik pa laikam ir jāpapildina. Jāsaka, ka šī uzdevuma veikšanā sadarbība ar “Arkolat” ir izveidojusies ļoti laba, jo, ja mums ir nepieciešams iegādāties dažas papildu vienības, tās vienmēr ir pieejamas, turklāt pašiem nav jābrauc uz Rīgu, jo tiek nodrošināta preces piegāde. Tiesa, pārāk bieži šādas situācijas negadās.

-    Īpaši aktuāli tas ir šobrīd, vai ne?

-    Jā, tuvojoties septembrim skolā notiek aktīva rosība un, protams, zinot skolēnu skaitu, varam pārskaitīt un secināt kā mums pietrūkst. Cenšamies darīt visu iespēju robežās, lai skolēniem tiktu nodrošināts viss nepieciešamais un būtu arī atraktīva un patīkama vide. Pārdomāta trauku izvēle šo uzdevumu palīdz īstenot sekmīgi.

Avots: Arkolat

karlis - 3314
photo

TIKAI 2 DIENAS AKCIJA!Uz Pekinu no 999€

Uz Pekinu 👍 999€ / ✈️izlidošana 26.12.18, atpakaļ 02.01.19.Iekļautas ekskursijas uz Lielo Ķīnas mūri,Aizliegto pilsēti,Pekinas zoodārzs un Lielās Pandas māja..

EUR 999 | 26.10.2018 | 1Travel

photo

1Leģendu nakts Alūksnes Jaunajā pilī

19.00 pulcēšanās Alūksnes muzejā un pēc tam došanās uz Alūksnes Muižas parku 20.30 ceļojums pa Alūksnes Jauno pili Tējas un mūzikas baudīšana

Alūksnes TIC

photo

Konferenču telpas Vecrīgā

Mūsu lielākā vērtība ir profesionalitāte, pieredze un smaids jebkurā situācijā

Hotel Radi un Draugi

photo

Supercena uz Ēģipti 29/10 no 315 € !

Karstākie piedāvājumi uz Ēģipti, Hurgadu 29/10 uz nedēļu no 315 € !

EUR 315 | 30.10.2018 | Hot Travel

photo

Izlidošana 15/11,22/11,29/11 uz Lanzaroti

ATLIKUŠAS PĒDĒJĀS 9 VIETAS UZ 7 NAKTĪM UN BRĪVĀS VIETAS UZ 14 NAKTĪM 15/11; 22/11; 29/11.

EUR 555 | 30.10.2018 | Carlson Wagonlit Travel

photo

Ieplāno Liepāju!

Ieplāno Liepāju! Pilsēta, kura apvieno pasaules vērienu ar nelielas pilsētas ērtībām. Ik mēnesi vairāk kā 140 pasākumu.

Liepājas reģiona TIB

photo

Cocktail Tasting Session at Petrus!

2. novembrī Petrus Restaurant aicina visus uz Kokteiļu Degustācijas Sesiju, kur visa vakara garumā restorāna viesi varēs nobaudīt 3 Petrus autorkokteiļus un 3 piemeklētas pie kokteiļiem īpašas uzkodas no restorāna šefpav...

EUR 12.5 | 03.11.2018 | St.Petrus

photo

Zelta trijstūris, Haridvara un Rišikene

Ekskursiju tūre uz Indiju.

EUR 840 | 01.02.2019 | Antario

BalticTravelnews.com
+371 26551169
info@travelnews.lv