Kādus gardumus Jūrmalas restorāni piedāvās restorānu nedēļas ietvaros?

Artis Spertāls | 2017.08.11

Nākamnedēļ, no 14.08 līdz 21.08 augustam Jūrmalā norisināsies Jūrmalas restorānu nedēļa "Sajūti Latvijas garšu!", kuras ietvaros, tāpat kā Rīgas un arī Valmieras restorānu nedēļās, vairums Jūrmalas labāko restorānu piedāvās īpašu iespēju - apmeklēt viņu restorānus par fiksētu cenu, izbaudot ikdienišķas kvalitātes produktus, apkalpošanu un atmosfēru. Trīs ēdienu piedāvājums Jūrmalas restorānu nedēļas ietvaros restorānos izmaksās vai nu 20 vai 25 eiro.

Šāda veida piedāvājumi tiek veidoti, lai ar restorānu kultūru un to īpašo tur valdošo gaisotni iepazīstinātu arī cilvēkus, kas ikdienā uz restorāniem nedodas.

Raksts turpinās pēc reklāmas

NBS orķestra koncerts TUMĒ

2. maijā plkst. 19.00 Tumes Kultūras namā Baltā galdauta svētku koncerts kopā ar Nacionālo bruņoto spēku Štāba orķestra Estrādes ansambli.

Tukuma TIC

Tomēr kas tieši būs restorānu piedāvājumā?

"Orizzonte"

Uzkoda: Biešu ravioli ar makadēmijas riekstiem un kazas siera uzputeni

Pamatēdienā: Līdakas fileja ar dārzeņu ratatui un selerijas sakņu biezeni

Desertā: Lavandas Ravioli ar krējumu un pikanto plūmi

Cena - 25 eiro

"International Jūrmala"

Uzkoda: Silts gaileņu brulē, pagatavots kazas pienā ar lauku olu dzeltenumiem un "Siora" sieru

Pamatēdienā: Latvijas foreles fileja ar spinātu mērci un kaņepju eļļā ceptiem jauniem sakņaugiem

Desertā: "Satīns" - jeb baltās šokolādes uzputenis ar zemeņu starpslāni

Cena - 25 eiro

"Hotel Jūrmala & SPA" restorāns "Jūrmala"

Uzkoda: Pilngraudu kraukšķis ar pašmāju kūpinātu lasi, rabarberu-sniepju emulsiju, sarkanajiem ikriem un mārrutku krēmu

Pamatēdienā: Jaunlopa antrekots ar kūpinātu zuti. Pasniedz ar kartupeļa-zuša kroketi, rāceņu biezeni, gailenēm un tumšo alus mērci

Desertā: Smiltsērkšķu uzputenis ar vaniļas jogurtu, bezē un skāba krējuma saldējumu

Cena - 25 eiro

Restorāns "Kurshi terase"

Uzkoda: Gaileņu krēmzupa ar kūpināta laša skaidiņām un rupjmaizes garšaugu grauzdiņu

Pamatēdienā: Teļa gaļa ar kauliņu, sutināta sinepēs un kāļa dzērveņu sukādēs, pasniegta ar sīpolu gredzeniem un ceptām bietēm

Desertā: Šokolādes suflē ar ābolu-cidoniju ievārījumu, iesala krēmu un medus želejas piekodu

Cena - 25 eiro

"Lighthouse Jūrmala" restorāns

Uzkoda: Auksta skābeņu zupa ar paniņām, paipalu olām, lauku zaļumiem, redīsiem un gurķiem

VAI

Latvijas tomātu salāti ar aukstās spiešanas kaņepju eļļu un lauku biezpienu

Pamatēdienā: Cepta zandarta fileja ar zaļiem zirnīšiem, piparmētru, burkānu biezeni un citrona-sviesta mērci

VAI

Cepta vistas krūtiņa no saimniecības "Jaunliepas", ar ceptām gailenēm un jaunajiem kartupeļiem, krējuma mērcē

Desertā: Rabarbera kūka ar drumstalām un putukrējumu

VAI Lauku piens ar meža mellenēm

Cena - 25 eiro

Restorāns "Mama"

Zupa: Kūpināta zuša buljona zupa ar gailenēm (zutis, gailenes, jaunie burkāni, puravs, selerijas sakne, zaļumi)

Pamatēdienā: Lēni cepta zandarta fileja ar pākšaugiem un sviesta-safrāna mērci (zaļās pupiņas, sviesta pupiņas, cukurziņu pākstis, baltvīns, zaļumi)

Desertā: Biezpiena rullītis, panēts rudzu rīvmaizē ar dzērveņu pomādi (saldais krējums, meža ogas, piparmētra)

Cena - 20 eiro

Restorāns "Prospekts 55"

Zupa: Balto sparģeļu krēmzupa ar gailenēm un austerēm

Uzkoda: Grilēts astoņkājis ar gaileņu velutē un grilētu kukurūzu

Pamatēdienā: Sautēta brieža gaļa sarkanvīna mērcē ar burkānu-kartupeļu biezeni, sviesta apceptām cūku pupām un dzērveņu buljona mērci

Desertā: Greipfrūta "Parfait" ar melleņu-piparmētru salsu

Cena - 25 eiro

"Lielupe" restorāns, viesnīcā "SemaraH Hotel Lielupe"

Aukstā uzkoda: Aukstā gaļa želejā ar ābolu-mārrutku putām, pasniegta ar ērkšķogu-spinātu salātu buķeti

Pamatēdienā: Brieža gaļas steiks ar Latvijas ķirbju biezeni, pasniegts ar karamelizētām gailenēm un meža ogām

Desertā: Latvijas biežu braunijs ar pašgatavotu ābolu saldējumu un kazeņu ievārījumu

Bonusā: Glāze Prosecco

Cena - 25 eiro

!!! Ņem vērā, ka piedāvājums ir spēkā tikai no 14. līdz 21. augustam un ar iepriekšējo galdiņa rezervāciju. Rezervēšanas laikā ir nepieciešams norādīt, ka vēlaties izmantot Restorānu nedēļas piedāvājumu. Piedāvājumu skaits ir ierobežots.